Bölgenin Lezzeti: Lokma Nedir, Hangi,Yiyilir?

Lokma, Bölgede adeta ritüel; bal hamurun yapılmasıyla elde sağlanan lezzetli birkaç atıştırmalıktır. Geleneksel İzmir Lokması genellikle bal dökülerek verenilir. Lezzetli lokmaların hangisinde yapıldığı konusunda tartışmalar yaşanmakla fakat, Kordon bölgesindeki börekçilerde ve sokak tezgahlarınd

read more